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Demosntrator zur Wasseraufbereitung in der Zuckerfabrik Anklam

Sauberes Wasser für Nahrungsproduktion und Landwirtschaft

Greifswald, 22.11.2021 – Das Forschungsprojekt PHYSICS FOR FOOD testet innovative physikalische Verfahren zur Wasseraufbereitung beim Praxispartner Cosun Beet Company (CBC) Anklam. Nur rund drei Prozent des weltweit verfügbaren Wassers ist trinkbares Süßwasser. Die in den letzten Jahren verstärkt auftretenden Extremwetterereignisse wie Hitze und Dürren machen auch hierzulande klar, wie wertvoll diese Ressource ist. Gleichzeitig werden große Mengen an Wasser benötigt, um Lebensmittel herzustellen. Innovative physikalische… Weiterlesen »Sauberes Wasser für Nahrungsproduktion und Landwirtschaft

Ideenaustausch mit der Praxis auf erstem Feldtag

Klatzow, 18.11.2021 – Pflanzen mit physikalischen Technologien stärken und Ernteerträge sichern, die durch den Klimawandel bedroht sind. Das Bündnis PHYSICS FOR FOOD forscht hierfür an neuen Technologien. Ein Leitprojekt des Bündnisses ist Physics for Crops, in dem die fünf Partner Hochschule Neubrandenburg, Universität Greifswald, INP Greifswald, Hanse Agro GmbH und Agrarconcept Schneider gemeinsam die Wirkung der physikalischen Verfahren auf wachsende Pflanzen untersuchen. Auf einem ersten… Weiterlesen »Ideenaustausch mit der Praxis auf erstem Feldtag

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Forschung aus MV für eine lebenswerte Zukunft

Greifswald, 08.10.2021 – Das MV magazin hat in einem Artikel vier Forschungsinstitute aus Mecklenburg-Vorpommern vorgestellt, die sich für eine nachhaltig lebenswerte Zukunft einsetzen. Mit von der Partie war die Biologin Dr. Henrike Brust, die im Projekt PHYSICS FOR FOOD an Plasmatechnologien für die Landwirtschaft forscht. Im Gespräch mit dem MV magazin hat sie spannende Einblicke in ihre Arbeit am Leibniz-Institut für Plasmaforschung und Technologie gegeben.… Weiterlesen »Forschung aus MV für eine lebenswerte Zukunft

Im Dialog auf der Regionalkonferenz 2021

Neubrandenburg, 24.09.2021 – Mit einem Stand auf der Veranstaltung KunstGenuss präsentierte sich PHYSICS FOR FOOD am 24. September 2021 einem interessierten Publikum in Neubrandenburg. Im Rahmen der Regionalkonferenz 2021 organisiert das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderte Projekt HiRegion der Hochschule Neubrandenburg ein vielfältiges kulinarisches, kulturelles und informatives Tagesprogramm unter dem Motto „Was (er-)nährt uns?“. Im Dialog mit den Besucherinnen und Besuchern erläuterte PHYSICS… Weiterlesen »Im Dialog auf der Regionalkonferenz 2021

Physics for Food Messestand auf der MeLa

Erfolgreicher Auftritt auf der MeLa

Mühlengeez, 19.09.2021 – Physics for Food informierte vom 16.-19. September 2021 auf der Landwirtschaftsmesse MeLa in Mühlengeez, Mecklenburg-Vorpommern, über den aktuellen Stand des Forschungsprojekts. Knapp 400 große und kleine Besucherinnen und Besucher erhielten am Physics for Food-Messestand einen ersten Einblick in innovative Technologien für die Landwirtschaft. Mit spielerischen „Saaten-Raten“ und einer Plasma-Quelle konnte das Projekt auf anschauliche Weise vermittelt werden. Interessante Anregungen durch den vertieften… Weiterlesen »Erfolgreicher Auftritt auf der MeLa

Forschung live auf dem Norddeutschen Ernährungsgipfel

Rostock, 02.09.2021 – Entscheider und Entscheiderinnen aus der Ernährungsbranche, Landwirtschaft und Politik trafen sich auf Einladung der Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. am 2. September 2021 zum 4. Norddeutscher Ernährungsgipfel in der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock/Warnemünde. PHYSICS FOR FOOD präsentierte am Stand des Projektpartners ZELT innovative physikalische Hochtechnologie für die Ernährungsbranche und Landwirtschaft. Das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderte Projekt… Weiterlesen »Forschung live auf dem Norddeutschen Ernährungsgipfel

Ernte von Wintergerste auf Versuchsfeldern

Ernte von Wintergerste auf Versuchsfeldern

Zinzow, 29.07.2021 – Das Projekt ‚Physics for Food‘ forscht an umweltfreundlichen physikalischen Technologien für die Landwirtschaft. Im Juli 2021 wurde auf Versuchsfeldern in Zinzow in Mecklenburg-Vorpommern die erste Ernte von Wintergerste eingebracht. Als Alternative zu chemischen Saatgutbeizmitteln wird die Behandlung mit kaltem Atmosphärendruck-Plasma erprobt. Plasma befreit das Saatgut von Krankheitserregern und lässt es besser keimen. Zu Testzwecken wurde ein Teil des Saatguts mit Plasma und… Weiterlesen »Ernte von Wintergerste auf Versuchsfeldern

Triple-Helix-Conference

Vortrag und Award-Nominierung auf der Triple Helix Conference

São Paulo, 18.06.2021 – Die Triple Helix Association veranstaltete vom 16.-18. Juni 2021 ihre jährliche internationale Wissenschaftskonferenz von São Paulo, Brasilien aus. Corona-bedingt trafen sich rund 500 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus aller Welt in diesem Jahr im Rahmen einer Online-Veranstaltung, um sich über die neusten Erkenntnisse und Projekte im Aktionsfeld zwischen Wissenschaft, Industrie und Regierungen auszutauschen. Prof. Dr. Leif-Alexander Garbe von der Hochschule Neubrandenburg präsentierte… Weiterlesen »Vortrag und Award-Nominierung auf der Triple Helix Conference

Projektpräsentation beim Online-Regionalforum Wissenschaft im Dialog

Ilmtal, 29.05.2021 – Unter der Schirmherrschaft der thüringischen Umweltministerin Anja Siegesmund veranstaltete die WIR!-Initiative „Klimaschutzregion Ilmtal“ das erste Online-Regionalforum „Wissenschaft im Dialog“.   Rund 50 Teilnehmerinnen und Teilnehmer informierten sich über aktuelle Projekte im Bereich der nachhaltigen und ökologischen Forschung. Stefan Gerhardt, Leiter der Kommunikation von PHYSICS FOR FOOD, präsentierte den aktuellen Stand des Forschungsprojekts. Eine Aufzeichnung des rund 15-minütigen Vortrags und der anschließenden Fragerunde… Weiterlesen »Projektpräsentation beim Online-Regionalforum Wissenschaft im Dialog

Neue Hygienekonzepte für die Lebensmittelindustrie

Ludwigslust, 16.04.2021 – Das Leitprojekt PHYSICS FOR FOOD & FEED forscht an Methoden zur Steigerung der Hygiene in der Lebensmittelproduktion. Mit dem Einbau von zwei UV-C-Demonstratoren durch den Projektpartner autosoft in der Braumanufaktur Ludwigslust soll die  Wirkung von Luftentkeimungsanlagen getestet werden. Die Wissenschaftler Florian Wald (im Bild) und Sven Grochowsky vom Zentrum für Ernährung & Lebensmitteltechnologie (ZELT) suchen nach neuen Möglichkeiten, um die Keimbelastung in… Weiterlesen »Neue Hygienekonzepte für die Lebensmittelindustrie