Neubrandenburg, 24.09.2021 – Mit einem Stand auf der Veranstaltung KunstGenuss präsentierte sich PHYSICS FOR FOOD am 24. September 2021 einem interessierten Publikum in Neubrandenburg.
Im Rahmen der Regionalkonferenz 2021 organisiert das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderte Projekt HiRegion der Hochschule Neubrandenburg ein vielfältiges kulinarisches, kulturelles und informatives Tagesprogramm unter dem Motto „Was (er-)nährt uns?“.
Im Dialog mit den Besucherinnen und Besuchern erläuterte PHYSICS FOR FOOD, welchen Beitrag innovative physikalische Technologien für eine umweltfreundlichere Landwirtschaft und eine nachhaltigere Ernährung liefern können.
