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News

Das Förderband wird in PHYSICS FOR STORAGE & FOOD optimiert. Projektleiter Florian Wald schaut den beiden Software-Experten über die Schulter.

Mit dem Förderband sind höheres Tempo und größere Kornmengen möglich

Neubrandenburg, 10. Dezember 2024 – Olaf Pietsch und Jannik Blödorn schauen genau hin. Während Jannik Blödorn am Laptop alle Daten überprüft, arbeitet Olaf Pietsch an einer Steuerung. Die beiden sind Softwareentwickler und arbeiten bei der automation & software Günther Tausch GmbH in Neubrandenburg. Das ist die Firma, die vor mehr als zwei Jahren im damaligen Leitprojekt PHYSICS FOR FOOD & FEED gemeinsam mit ihren Partnern… Weiterlesen »Mit dem Förderband sind höheres Tempo und größere Kornmengen möglich

Leitprojekt zur Saatgutbehandlung geht in den Endspurt

Neubrandenburg/Greifswald, 26. November 2024 – Es sind 60 Papiertütchen, die Anne Jenssen neben sich stehen hat. Die Mitarbeiterin der Firma SAATZUCHT STEINACH GmbH & Co. KG kümmert sich in diesem letzten Forschungsjahr des Leitprojektes PHYSICS FOR SEED TREATMENT um die Ermittlung des Tausendkorngewichts und des Eiweißgehaltes der Blauen Lupine, die auf Versuchsfeldern in Mecklenburg angebaut worden ist. Die Lupinensamen sind dafür im Frühjahr am Leibniz-Institut… Weiterlesen »Leitprojekt zur Saatgutbehandlung geht in den Endspurt

PHYSICS FOR FOOD steht für Ideen und Innovationen

Neubrandenburg/Greifswald, 15. November 2024 – Welche Vielfalt, Ideen und Innovationen in der Ernährungsbranche von Mecklenburg-Vorpommern stecken, ist im Rahmen der 3. AMV-Warenbörse der Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. „Regional + Bio aus MV“ am 28. Oktober 2024 offenkundig geworden. Zahlreiche Gründerinnen und Gründer zeigten, welche Visionen sie von Nachhaltigkeit und Regionalität haben und welche Produkte daraus entstanden sind. Physikalische Technologien sind gefragt Sabrina… Weiterlesen »PHYSICS FOR FOOD steht für Ideen und Innovationen

Wie ein physikalisches Verfahren das Bierbrauen revolutionieren könnte

Neubrandenburg, 22. Oktober 2024 – Sabrina Scharf (M.Sc Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie) misst die Wassertemperatur – 30,1 Grad Celsius –, gibt dann Gerstenmalz in ein mehrere Kilogramm schweres und 20 x 10 x 20 Zentimeter großes Behältnis, gießt das Wasser dazu und verrührt alles miteinander. Dies dient als Vorbereitung des Maischeprozesses beim Bierbrauen und kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Forschende haben weiteres physikalisches Verfahren im… Weiterlesen »Wie ein physikalisches Verfahren das Bierbrauen revolutionieren könnte

PHYSICS FOR FOOD punktet bei hochkarätigem Symposium

Neubrandenburg/Winterthur, 01. Oktober 2024 – Die interessanten Eindrücke und spannenden Gespräche hallen noch nach: PHYSICS FOR FOOD hat sich beim Swiss Green Economy Symposium (SGES) in Winterthur in der Schweiz namhaften Vertretern aus der Ernährungs- und Lebensmittelbranche vorgestellt. Expertinnen und Experten konnten so durch die beiden Projektmitarbeitenden Sven Grochowsky und Katrin Oldenburg, von der Hochschule Neubrandenburg und wissenschaftliche Mitarbeiter im Leitprojekt TRANSFER, einen Eindruck zur… Weiterlesen »PHYSICS FOR FOOD punktet bei hochkarätigem Symposium

Erstes Leitprojekt steht kurz vor dem Abschluss

Neubrandenburg/Greifswald, 24. September 2024 – Die beschrifteten Plastikbeutel stehen bereit, der Labordrescher rattert. Sarah Katharina Limpächer, wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule Neubrandenburg, gibt die Gerstenähren eines Beutels in den Drescher, in dem Gerstenkörner zunächst von der Streu getrennt, in einer Kartusche aufgefangen und gesammelt werden.   Korngewicht und Korngröße werden ermittelt Nach dem Abknipsen der Ähren von den Gerstenhalmen, dem Wiegen dieser Ähren pro Parzelle… Weiterlesen »Erstes Leitprojekt steht kurz vor dem Abschluss

Ernten geben Startschuss fürs Auswerten

Neubrandenburg/Greifswald, 13. September 2024 – Es ist ein früher Vormittag und Kerstin Bredow, von der Firma Saatzucht Steinach GmbH & Co KG, sammelt die Parzellenmarkierungen ein – kleine Feldetiketten, auf denen die jeweilige Behandlung mit Plasma vermerkt worden ist. Die Sonne scheint auf die Lupinenpflanzen der einzelnen Parzellen, die zum Versuchsfeld von PHYSICS FOR SEED TREATMENT gehören. In dem Leitprojekt wird Saatgut im Leibniz-Institut für… Weiterlesen »Ernten geben Startschuss fürs Auswerten

Wenn das Herz für Landwirtschaft und Forschung schlägt

Neubrandenburg, 06. August 2024 – Grannen bringt Anna Wendland gern mit nach Hause, wenn auch unfreiwillig, wie die Masterstudentin für Nachhaltiges Agrarmanagement an der Hochschule Neubrandenburg hinzufügt. Doch ihre Arbeitstage bestehen gerade aus Ähren und Spindelstufen, die es zu zählen gilt – und an den Ähren sind viele Grannen, die leicht abbrechen und sich in der Kleidung festsetzen. Beutelweise bringt Alicia Krause die Ähren zum… Weiterlesen »Wenn das Herz für Landwirtschaft und Forschung schlägt

Annemarie Scheja arbeitet im Projekt PHYSICS FOR CROPPING SYSTEMS und unterstützt Aileen Hahlhbohm.

Richtiges Pilzwetter erfreut die Forschenden

Neubrandenburg, 26. Juli 2024 – Es ist Pilzwetter. „Ja, das könnte man so bezeichnen“, sagt Aileen Hahlbohm von der Hochschule Neubrandenburg und lächelt. Die Witterung der letzten Monate ließ die Pilze nur so sprießen. Allerdings sind damit nicht die bekannten Pilze aus Wald und von Wiesen gemeint: Aileen Hahlbohm kümmert sich als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Leitprojekt PHYSICS FOR CROPPING SYSTEMS um sogenannte phytopathogene Pilze –… Weiterlesen »Richtiges Pilzwetter erfreut die Forschenden

Handernte erfordert Ausdauer und ein wachsames Auge

Neubrandenburg/Greifswald, 16. Juli 2024 – Wenn die Sonne am höchsten steht, die Tage am längsten sind und die Temperaturen nach oben klettern, dann ist Erntezeit. Auch in unserem Leitprojekt PHYSICS FOR CROPPING SYSTEMS sind die Projektmitarbeitenden Sarah Katharina Limpächer, Brit Weier und Alicia Krause von der Hochschule Neubrandenburg zur Tat geschritten und haben per Akku-Heckenschere die Handernte 2024 im Herzen Mecklenburgs gestartet. Ernte kann früher… Weiterlesen »Handernte erfordert Ausdauer und ein wachsames Auge